-
Хокаи желе
Хокаи желе аз каррагинан, резини коняк, глюкоза ва дигар ашёи хоми ғизоӣ сохта шудааст, ки ин ҳалли мустақим барои тайёр кардани желе мебошад. Бо истифода аз карагинен, ки бо компонентҳои дигар пайваст шудааст, хокаи желе метавонад хусусиятҳои коагулятсия, нигоҳдории обро дошта бошад ва желе мулоимтар кунад. Пӯсти желе як навъ нахи парҳезии баланд бо нахи бойи ҳалшаванда мебошад, ки вазифаи тандурустиро дар дохили кишвар ва берун аз он эътироф кардааст. Он метавонад атомҳои металли вазнин ва радиоактивиро ба таври муассир хориҷ кунад ... -
Хокаи мулоими ширин
Хокаи мулоими қандин одатан як гели мураккаб аст, монанд ба истифодаи компонентҳои хӯрокворӣ дар желе, ки аз хокаи конфетӣ дар асоси агар агар дошта бошад, қувваи баланд дорад. Бонбони мулоимро бо желатинизатсияи қавӣ, шаффофияти баланд, тобиши булорӣ, чандирии қавӣ ва таъми нозук бо роҳи омезиши агар-агар, каррагенан ва дигар компонентҳо сохтан мумкин аст. , шаффофияти хуб, миқдори ками иловагӣ, нархи арзон, танзим ... -
Агенти равшанкунандаи пиво
Агенти равшанкунандаи пиво аз баландтарин балғамҳои баҳрӣ истихроҷ карда мешавад. Ҳамчун маҳсулоти табиии сабз, амнияти он аз ҷониби Ташкилоти кишоварзии СММ қабул карда шудааст. Самаранокии агенти равшанкунандаи зарф аз он иборат аст, ки сафедаи зарфро аз худ кунад, нитрогени консепсияшавандаро тоза кунад, пиворо равшан кунад ва мӯҳлати пиворо ба таъхир андозад. Агенти равшанкунандаи пиво ду навъ дорад: доначаҳо ва хока. Он дорои хусусиятҳои истифодаи оддӣ, арзон ва таъсири аён аст ва он метавонад самаранок бе ...
